国产表迷的幸福生活——南京、泰州、上海、杭州之行

简明 发表于 2011-5-3 23:41
上海大众点评网是这样点评这家餐厅的：

很早以前就听说过这个名字，那首怀旧的音乐，那个熟悉的广告。 ...

评的很有感觉

再补一张上海之收获

富贵园 发表于 2011-5-4 12:32
再补一张上海之收获

富版你好，机芯呢？？

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富版你好，这次的收获，俺也馋馋您老人家。

王兄把大伙都搀了.富版一般不抢只看

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富版好,这帖子俺看了半个多小时呢,您要是把每张照片谁是谁标注清楚就好了

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王兄这623能馋倒一批人啊

88璐璐88 发表于 2011-5-4 13:21
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富版你好，这次的收获，俺也馋馋您老人家。

王兄好：用24钻军表跟您换如何

蜀山 发表于 2011-5-4 16:48
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王兄这623能馋倒一批人啊

蜀山兄你好，有可能。

富贵园 发表于 2011-5-4 16:51
王兄好：用24钻军表跟您换如何

富版你好，这个表您老人家会有的。

88璐璐88 发表于 2011-5-4 17:03
富版你好，这个表您老人家会有的。

那我也馋馋他们哈

蜀山 发表于 2011-5-4 16:48
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富版好,这帖子俺看了半个多小时呢,您要是把每张照片谁是谁标注清楚就好了

报告山哥，重新编辑过了

富贵园 发表于 2011-5-4 17:15
报告山哥，重新编辑过了

校长好,这样俺就好认识了

88璐璐88 发表于 2011-5-4 16:59
蜀山兄你好，有可能。

俺就非常眼馋...

蜀山 发表于 2011-5-4 17:18
校长好,这样俺就好认识了

好，那山哥以后参加喝小酒的聚会时就不用多做介绍了哈

富贵园 发表于 2011-5-4 11:58
有机会可以去一次

在江浦路控江路的十字路口，有一幢巧克力色的尖顶别墅，门口停着一节乌黑的火车头。一些人，即便是在附近住了有些年头，仍以为挂着“SHANGHAIMEMORY”招牌的房子是座博物馆。其实，被译为迈玛瑞的这幢别墅是家有腔调的餐厅，做的多是原创菜。

想起周末换台无意中看到快男选秀，已经胖得“面目全非”的高晓松正在那里大赞一位选手的词曲原创能力。他说的其他话我已经忘了，唯一记下的那句是“原创一定要有辨识度”。在创意菜风行的当下，这句话依然可以拿过来，且很受用。现在的店主一直在海宁经营着几家酒店，精挑细选了一批早已在海宁家喻户晓的原创菜，“杀入”上海餐饮界。

宴球：相传是乾隆爷下江南定下的菜名，是一道写入海宁《长安镇志》的名菜。当地人用鲜鱼、肉皮、笋末、香菇捏成圆球，或蒸熟蘸醋吃，或和青菜煮成汤食。这家店却原创用翅汤来煨宴球，既提升了规格，更煨出了宴球独特的鲜味。
COUPON送的美极野生小甲鱼也属原创：这道菜上得很慢，因为是现点现杀现烹的。秘制调料先卤再炸的小甲鱼又嫩又入味。虽然没有乳鸽啃起来那么“肉感”，但富含胶原蛋白的裙边可是MM们滋补养颜的好东西。边吮指边想起一句话“创意点亮生活”。套用在这里，应该是“创意撩拨食欲”。
金锡原味烤山药：烤出来的铁棍山药细腻微甜，如果喜食香辣，则一定要蘸着大厨熬制的牛肉酱吃。
古法红烧白萝卜：拿红烧肉卤汁烧出的萝卜，入口酥软，咸中回甜。
特色翅汤宴球盅：海宁的一道名菜，改用翅汤来煨，鲜味更胜一筹。
美极野生小甲鱼：先卤再炸的小甲鱼啃起来没啥肉，但是有很多胶原蛋白。
红味鸭脚皮子结：鸭脚一抿就脱骨，特殊订购的百叶结厚实有弹性，而且没有豆腥味。

简明 发表于 2011-5-4 18:00
在江浦路控江路的十字路口，有一幢巧克力色的尖顶别墅，门口停着一节乌黑的火车头。一些人，即便是在附 ...

有点意思了

富贵园 发表于 2011-5-5 00:22
有点意思了

富版你好，下次来上海叫程老师带您老人家去看看哈。

这个623真不错 这么新 璐璐兄正面和机芯呢

酷爱国表 发表于 2011-5-5 08:54
这个623真不错 这么新 璐璐兄正面和机芯呢

酷兄你好，正面单历，机芯图和上海611一样。